“Non mi è stato facile scegliere la mia strada, o forse avevo solo paura di intraprenderla perché quella del cuoco è una professione molto pesante, sia mentalmente che fisicamente….Ma grazie ai miei genitori, ai miei amici, ai miei insegnanti ed a i miei datori di lavoro ho capito che si trattava della strada più giusta per me e che perciò non dovevo averne timore”.
Luca Belotti, 18 anni, di Vall’Alta di Albino, è un tipo deciso che… SU ARABERARA IN EDICOLA DAL 6 OTTOBRE