PARRE – Una tradizione di ospitalità che dura da ben 115 anni

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Festa grande, alla ‘Locanda de Par’, sabato 11 scorso, per celebrare una tradizione famigliare che dura ormai da ben 115 anni . Tutto cominciò infatti nel 1908, quando Carlo Verzeroli costruì il primo ‘Albergo’ del paese. Ereditato dalla figlia Carmela e dal marito Enrico al suo ritorno dall’Australia dove aveva lavorato per alcuni anni, l’esercizio venne comprato dal figlio Carlo Palamini , mantenendo il nome di ‘Albergo Parre’ e continuando ad essere molto rinomato soprattutto per la cucina tradizionale, regno indiscusso di sua moglie Santina  e dell’anziana ma sempre efficientissima Carmela.

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