Tag: chef
VIAGGIO NEL GUSTO/3 – Il mio nome è Zù. Come gustare (a tavola) in...
di Lucio Toninelli
La prima volta che l’ho sentito nominare, ho pensato che fosse un ristorante giapponese. Non di quelli “all you can eat” o,...
RIVA DI SOLTO – IL PERSONAGGIO – Zù riapre con lo chef Angelo Bonfitto,...
Angelo ha gli occhi grandi e scuri, dove ci puoi vedere dentro quel tutto che ti può far sognare. Che se non sogni a...
BOSSICO – IL PERSONAGGIO – Carlo, classe 1993, chef, di ritorno dal mondo per...
Carlo Pacchiani, classe 1993, chef, da Bossico e a Bossico per incantare con i suoi piatti. E in questi giorni nel ristorante di famiglia...
Gandellino – vincitore come giovane chef nei cook awards, Michele nelle cucine del mondo
Gandellino è stato il suo punto di partenza per girare il mondo. E vivere una carriera piena di successi. Michele Lazzaretti si trova in...
